Italien – Veneto
Fraccaroli
Fräscha, klassiska viner från en av Luganas historiska egendomar
Peschiera del Garda (Lugana), Verona | Vingården | Vinmakare bröderna Fraccaroli
Vita viner
Lugana ”Pansere”
Veneto IGT Bianco
Lugana ”Pansere”
Lugana ”Pansere” är ett elegant, strukturerat, friskt och harmoniskt vin uteslutande från Turbiana-druvor. Friskheten kommer från behagliga citrusaromer med mineraltoner och de typiska inslagen av mandel blandas med toner av persika och aprikos.
De handskördade druvorna kommer från vingårdens egna odlingar på kalkrika lerjordar söder om Gardasjön, belägna mellan Peschiera del Garda och Sirmione. De mogna druvorna macererar en tid före pressning för att ge vinet en större smakrikedom och vinifiering sker helt på ståltankar för att forma ett fräsch och lättillgängligt vin.
Färgen är halmgul med gröna toner. Behagliga dofter av citrus och frukter som vit persika, grönt äpple och päron framträder tillsammans med persikoblommor, limeblommor och akacia. Den friska, mjuka, harmoniska smaken kännetecknas av sin livliga friskhet, behagliga smak och delikata mandelton i eftersmaken.
Utmärkt att njuta som aperitif och passar perfekt till en stor mångfald av rätter med fisk och skaldjur. Även utmärkt till vegetarisk mat och asiatiska rätter.
| Årgång | 2023 |
| Druvor | Turbiana 100% |
| Förpackning | Flaska 750 ml |
| Pris exkl moms | Flaska 145 kr |
Professionella betyg och utmärkelser:
– 91 poäng i Falstaff Weinguide
– 15/20 poäng av Vinum Wine Magazine
– 88 poäng av Raffaele Vecchione – WinesCritic.com
”An easy-drinking wine, it conveys aromas of tropical fruit, Bartlett pear and a hint of saline. The palate offers green apple, banana and almond alongside crisp acidity.”
– ”Best buy” i Wine Enthusiast Magazine
Veneto IGT Bianco ”Lakos”
Fraccaroli Veneto IGT Bianco är ett mycket prisvärt vin som uttrycker sig genom sin ungdomlighet och fräschör. Ett delikat och harmoniskt vin med krispiga inslag av äpplen, citron och limefrukt med lätta mandeltoner.
De handskördade druvorna kommer från vingårdens egna odlingar på kalkrika lerjordar söder om Gardasjön, belägna mellan Peschiera del Garda och Sirmione. Vinifiering sker helt på ståltankar för att forma ett fräsch och lättillgängligt vin.
Färgen är ljust halmgul med gröna toner. Doft av grönt äpple, citron och lime med viss fetma och mineraltoner. Smaken och fräsch, rund och harmonisk med inslag av äpple, citrus och lätta mandeltoner. Bra längd med en fin mineralitet och en lätt hint av salt på slutet.
Utmärkt som aperitif, till fräscha förrätter och rätter med fisk och skaldjur.
| Årgång | 2023 |
| Druvor | Turbiana 100% |
| Förpackning | Flaska 750 ml |
| Pris exkl moms | Flaska 125 kr |
Professionella betyg och utmärkelser:
Fraccaroli
”Fräscha, klassiska viner från en av Luganas historiska egendomar”
Peschiera del Garda (Lugana), Verona | Vinmakare bröderna Fraccaroli
Inbäddat i den gröna Lugana-regionen vid Gardasjöns södra ände ligger vingården Fraccaroli, som grundades 1912 och är en av områdets vackra historiska egendomar.
Vingården har förblivit familjeägd i fem generationer och representerar i dag en genuin vinframställnings-tradition för området som uppskattas inte bara i Italien utan runtom i världen.
Sedan starten har familjen Fraccaroli vårdat sina odlingar och valt att utveckla dem med stor omsorg för de traditionella druvorna från regionen. Odlingarna består främst av den lokala druvan Turbiana, men även en del internationella druvsorter odlas framgångsrikt.
Mikroklimatet som råder i området tillsammans med omsorgen för vingårdarna har gjort att de inhemska druvorna över tid acklimatiserat sig i perfekt harmoni med miljön och utvecklar mycket hög kvalitet – något som återspeglar sig i den höga kvaliteten på vinerna.
Gardasjöns mikroklimat med dess frodiga oliv- och citronträd och kaprisbuskar trivs tillsammans med den lokala druvan Turbiana på de bördiga lagren av morän och sedimentär lerjord. Medan de översta jordlagren i första hand består av lera och kalksten, består de undre lagren av torv och ofta grus rika på kalk och mineralsalter. Detta ger ofta Lugana-vinerna den lite salthaltiga karaktären som mer typiskt förekommer i kustviner. Turbiana (som står för ”Trebbiano di Lugana” men på senare år visat sig närbesläktad med en annan druva, Verdicchio) ger fylliga, lagringsdugliga viner kända för sin komplexitet, livfulla syra och distinkta mandel-, blom- och citrusaromer.
Filosofin för Fraccarolis produktion har alltid varit densamma; att framställa rena Lugana-viner från välskötta vinstockar utan att jaga trender eller genvägar för att tillfredsställa mode eller smaker. I stället har den lokala och unika vinframställningstraditionen bevarats, och sedan ett antal år sker vinframställningen i en modern vinkällare där kvalitet och omsorg för detaljer är viktiga ledord.
Bröderna Fraccaroli ansvarar i dag för vinframställningen och för vidare generationer av kunnande, reflektioner, engagemang och hårt arbete. Med sina uppskattade viner visar man att det är möjligt att förvandla enkelhet till ren elegans, något som prisbelönta Lugana ”Pansere” är ett utmärkt bevis för.